Oui, certaines recettes sont particulièrement adaptées aux débutants en batch cooking car elles sont simples à préparer, polyvalentes et se conservent bien. Voici quelques idées :

  • Les plats uniques faciles à réchauffer :

    • Chili con carne (ou version végétarienne).
    • Curry de légumes et lait de coco.
    • Quiches ou tartes salées.
    • Gratins de légumes ou de pâtes.
  • Les bases polyvalentes :

    • Riz, quinoa ou boulgour à cuire en grande quantité pour accompagner différents plats.
    • Poulet rôti ou effiloché, utilisable dans des salades, wraps ou soupes.
    • Légumes rôtis (carottes, patates douces, courgettes), parfaits pour divers accompagnements.
  • Les soupes et veloutés :

    • Soupe de courge et carottes.
    • Velouté de poireaux et pommes de terre.
    • Minestrone aux légumes et haricots.
  • Les collations et petits-déjeuners :

    • Muffins salés ou sucrés (aux épinards et feta, ou à la banane et avoine).
    • Overnight oats (flocons d’avoine trempés dans du lait ou du yaourt avec fruits et graines).
    • Barres énergétiques maison.

Ces recettes, rapides à préparer et faciles à personnaliser, sont idéales pour s’initier au batch cooking. Elles permettent aussi d’apprendre à jongler avec les techniques de conservation tout en assurant des repas variés et savoureux.

Published On: 25 novembre 2024Categories:

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